Descrizione principali attività

• Gestire il processo di vendita e seguire i clienti nell’utilizzo dei Gas Alimentari (Azoto, Argon, Anidride Carbonica, etc.) all’interno del loro processo produttivo: lavorazione, abbattimento/surgelazione e confezionamento di prodotti alimentari, proponendo prodotti e tecnologie;

• Consolidare il portafoglio clienti e ricercarne di nuovi, valutando quali aziende alimentari possano utilizzare o si preveda possano introdurre nei propri processi produttivi Gas Alimentari;

• In collaborazione con gli altri esperti dell’azienda, ottimizzare i prodotti offerti o svilupparne di nuovi secondo le esigenze indicate dai clienti o potenziali tali;

• Gestire le offerte economiche per la fornitura di Gas Alimentari ed attrezzature per la distribuzione e lo stoccaggio degli stessi, vendita di attrezzature per l’abbattimento e la sanificazione;

• Formulare le proposte economiche per la fornitura di Gas Alimentari, linee di distribuzione e di stoccaggio, attrezzature per trattamenti termici e di sanificazione dei locali di lavoro;

• Fornire assistenza tecnica al cliente in fase di sviluppo di nuovi prodotti alimentari, introducendo tecnologie e innovazioni sviluppate da MedicAir Industry per la conservazione delle derrate;

• Studiare la shelf-life dei prodotti alimentari valutandone l’aspetto microbiologico, fisico, molecolare e sensoriale;

• Gestire e aggiornare la documentazione commerciale effettuando reporting alla direzione aziendale;

• Rimodulare i prezzi seguendo consumi, mercato e competitor.

Requisiti richiesti

• Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia o Chimica;

• Conoscenze su packaging, sistemi di confezionamento, abbattimento e surgelazione;

• Progettazione di processi agroalimentari;

• Profonda conoscenza dei processi produttivi e di trasformazione dei prodotti;

• Buona conoscenza della lingua inglese.

Caratteristiche personali

• Capacità relazionali e di negoziazione;

• Capacità di lavorare in autonomia;

• Buone doti organizzative e di pianificazione;

• Problem solving.

Sede di lavoro
Puglia
L’attività lavorativa richiede mobilità su tutto il territorio regionale.

Orario di lavoro
Full Time

Candidati interessati, d’ambo i sessi, sono pregati di inviare il curriculum vitae con espressa autorizzazione al trattamento dei dati personali (GDPR 679/2016).